了解食品标签
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获取您需要信任食品系统所需的事实
请注意，本课程运行而无需促进
食品标签提供了大量信息，但调查表明我们通常不确定其含义。
在本课程中，您将学习如何了解包装上的法规，数据和徽标，以便您可以做出更明智的食物选择。
您将更加了解所购买的食物，不同人的参考摄入量以及不同食品的营养价值和环境可持续性。
您还将更好地了解食品标签法规，以及允许食品生产商制定的主张。
免责声明：课程内容仅用于教育目的。课程内容中包含的信息和意见是截至2020年9月7日发行日期。就课程内容中提供的任何信息或意见而言，这是真实地提供的，但是没有任何形式的保证或代表或暗示除了完成课程的教育目的外，除了完成课程的目的外，任何信息或意见的准确性，有效性，可靠性，可用性，完整性或充分性。因此，课程参与者在所有情况下均应完全且仅对其提出此类信息和观点的用途负责。
教学大纲
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第1周
食物标签的内容，方式和原因
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第2周
我的食物中有什么对我有好处的？
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第三周
我如何控制食物的质量以及如何生产食物？
您想何时开始？
立即开始并加入全球学习者教室。如果课程尚未开始，您将看到下面列出的未来日期。
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现在有空
在本课程中学习
在课程的每一步中，您都可以遇到其他学习者，分享您的想法并在评论中进行积极的讨论。
您将实现什么？
在课程结束时，您将能够...
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解释典型的食品标签 - 熟悉信息标签所包含的类别以及它们为何重要。
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探索成分清单，并发现您建议的每日津贴。
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比较值得信赖的健康主张和受市场启发的人。
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收集可靠的信息以基于您的购买决定。
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根据生产价值（例如可持续性和动物福利）评估对食物标记的复杂性。
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反思食品标签的局限性 - 他们不告诉您的内容。
谁是课程？
本课程是为任何做出食物购买选择并希望更多地了解食物中的东西，饮食的健康益处以及其生产方式的可持续性的人而设计的。
教育工作者将无法参加讨论或对个人评论做出回应，但是该课程鼓励了一个强大的学习社区。学习的重点是辩论和讨论 - 支持其他学习者，分享您自己的经验和知识，并倾听新的观点。我们希望您会喜欢以这种方式与彼此互动和学习。
人们对这门课程有何评论？
伟大的课程！
“可以访问各种标签，徽标和法规背后的科学是一件好事。“
罗斯c
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谁开发了课程？
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