健康的烹饪很容易和BBC好的食物
学习如何创建有营养的膳食和掌握5 5周的健康食谱
你想从头开始做健康美味的饭菜,让你感觉很好吗?
本课程将带您把食物之旅理解营养是什么,为什么它是重要的,以及如何应用你的烹饪的基本原则。
遵循我们的健康和BBC美食烹饪专家,您将学习如何计划,设计,和掌握营养,一日三餐。
探索均衡饮食的组件和发现如何将这些原则应用到你的烹饪
你吃的东西会影响你的思想,你的身体和精力,但你不需要学位营养为了吃好!
本课程首先向你介绍基本概念,如营养成分的好处和关键设备您可能会发现有用的支持你的健康烹饪的旅程。
你将能够做出明智的决定关于食物和食谱的类型选择支持你的长期健康。
发现新的口味和烹饪方法来支持你的健康饮食计划
每一个星期,你掌握一个新的健康的菜加到你的食谱,学习如何识别食品集团,计划你的三餐,在几分钟内创建健康平衡饮食。
你也会发现如何预测、消除和排除潜在的故障点像配方灾祸,规划和储存食物。
步入健康的烹饪专家BBC美食
BBC美食有超过30年的烹饪教学经验,这门课程提供了一个丰富的知识任何有抱负的健康烹饪。
开发的与我们的健康和营养专家的合作,你会灵感与烹饪乐趣同时也发现健康的菜肴,让你感觉很好。
你谈什么主题?
健康烹饪很容易覆盖营养基础知识如营养和能量,健康福利所需的关键材料和设备在五周内创建简单的健康的饮食习惯——包括一个炒菜,咖喱,traybake、面食和鱼类菜肴。
每个星期,你将学习如何掌握一个新的健康的食物添加到你的厨房。类开始健康饮食的基本原理,包括理解和识别关键食品,支持你的健康和为什么。为你工作,您将构建在这个知识,学习如何轻松地识别食品集团,提前计划,创造美味,在几分钟内平衡膳食。
每个类包括调查你的成分的好处和用餐的目的;探索学习者已经知道的东西,厨房设备和原料知识,以及如何预测、消除和排除潜在的故障点即食品存储、设备和剩菜。每堂课结束与一个新的食谱,进一步补充配方试验,加上链接的集合食谱将来可能有用。
本课程还包括:
- 如何正确识别营养素如蛋白质、脂肪、碳水化合物吗
- 了解微量元素及其来源
- 创造性的方式来实现你的5天
- 颜色和精明的调味料在你的食物的好处
- 如何实现平衡膳食吗
- 厨房设备基本知识
- 我们最喜欢的烹饪技术准备健康的食物
你想什么时候开始?
马上开始,以自己的节奏学习。如果课程还没有开始你会看到未来的日期下面列出。
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现在有时间
学习这门课程
你可以把自动导向的课程,以自己的节奏学习。在过程的每一步你可以遇到其他学习者,分享你的想法和加入活跃在评论中讨论。
你能得到什么呢?
课程结束后,你将能够……
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讨论卡路里和营养密度等关键营养条件
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分类的微营养素
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探讨营养成分能帮助你实现在你的膳食营养平衡
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识别有用的厨房设备,以方便餐准备
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创造五个健康食谱,尝试变化以适应你的口味
这门课程是为谁设置的?
本课程是为那些想要学习如何经常煮一些健康食物。
这可能包括:
- 健康饮食爱好者:你爱健康的食物和烹饪传统的饭菜,但是想要达到更好的平衡你的饮食习惯。
- 家庭厨师:你想知道如何滋养你的家人用平衡的膳食,并得到简化健康烹饪的技巧。
- nutrition-curious:你想要更深入地理解食物如何影响身体和我们的幸福感。你兴奋不已卫生趋势,但想要更好地了解营养和饮食的基本元素。
- 家里厨师培训:你已经掌握了基本的烹饪技巧就像煮意大利面和准备肉和蔬菜,但你想创建新的健康和平衡膳食。
- 学生:你想超越方便面来支持你的健康和精力。紧张的预算和有限的设备,你需要简单的技巧和万无一失的餐,你可以一次又一次。
谁将你学习?
谁开发的课程?
BBC好的食物
BBC美食是1。食物在英国媒体品牌包括每月的杂志在1987年推出,主要食品网站,一年两次的BBC美食节目。
学习FutureLearn
你的学习,你的规则
- 课程分为几周,活动,和步骤,但你可以完成这些,或快或慢
- 通过混合学习的视频,长期和短小精悍的文章,音频,和实践活动
- 保持动力通过进步页面记录你的步骤完成和评估分数
加入一个全球教室
- 体验社会学习的力量,启发学习者的国际网络
- 分享想法与你的同行和教育者在过程的每一步
- 喜欢加入谈话通过阅读,@,书签和回复别人的评论
地图你的进步
- 当你通过工作时,使用通知和指导你的学习进度页面
- 只要你准备好了,每一步都标记为完成,你在控制
- 完成90%的课程和所有的评估步骤取得证书
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