了解食品供应链在危机时刻
本课程认证了CPD认证服务符合持续专业发展的原则。了解更多。
探索应急计划,以确保粮食安全在COVID-19在欧洲。
请注意本课程运行不便利
运动限制由于冠状病毒是导致粮食储备的增加,农产品供应链和有问题不会跟上需求。
在本课程中,您将了解如何挑战流行食品供应链和开拓行业所采取的步骤,确保粮食安全和完整性。
你会发现农产品供应链的复杂性和理解其互相依赖与其他运输和包装等行业。
你也会听到公司用创新改变数字食品服务和解决方案。
教学大纲
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星期1
农产品供应链的映射
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欢迎来到这个课程
了解你将学习什么,谁将指导你如何教这门课。
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农产品供应链
介绍农产品供应链利益相关者参与
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农产品供应链的挑战
探索一些农产品供应链面临的挑战
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农产品供应链的鲁棒性
农产品供应链有多强劲?探索如何是安全的到达你的盘子吃的食物。
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审查和反映
过去一周,你的利益相关者面临的挑战进行了探讨农产品供应链。现在,是时候反思你学到了什么。
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星期2
食品丑闻和危机的情况
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星期2
大家好,欢迎来到周2的课程。本周我们将探讨食品丑闻和危机的情况。
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食品丑闻和危机的情况
有一些控制措施来确保我们的食物链的完整性。然而,不足在食品质量、安全、真实性和国防仍然存在。我们将探讨这些丑闻和危机的情况。
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应急计划Covid-19
Covid-19是一个健康危机。然而,它有潜力成为一个粮食危机如果合适的控制措施不到位。我们将使用Covid-19流行为例,说明食品行业适应在紧急情况下。
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消费者:我们的角色和影响食品链和危机如何影响我们
在这个活动中我们将探讨消费者对农产品供应链的影响,以及他们的角色和粮食危机的后果的食品达到他们的桌子。
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审查和反映
在本课程的最后一周,你看着适应措施到位,以应对食品危机。现在,是时候反思你学到了什么。
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这个认证是谁?
CPD认证服务成立于1996年,是领先的独立CPD认证机构操作跨产业互补的CPD政策专业和学术机构。
你想什么时候开始?
马上开始,加入全球学习者的课堂。如果课程还没有开始你会看到未来的日期下面列出。
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现在有时间
学习这门课程
在过程的每一步你可以遇到其他学习者,分享你的想法和加入活跃在评论中讨论。
你能得到什么呢?
课程结束后,你将能够……
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识别利益相关者和反思食品供应链的复杂性
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的后果评估危机对食品供应链的完整性
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反思自己的个人贡献的问题,探索如何为解决方案作出贡献。
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研究如何改变我们的购物方式,库克和储存食物可以帮助减少食物浪费。
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探索创新,帮助利益相关者的农产品供应链应对日益增长的需求
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与各国政府和欧盟的政策和减少食品供应链中断
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探索控制措施来确保我们的食品供应链的完整性
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反思使食物的挑战你的盘子在危机状况
这门课程是为谁设置的?
本课程是专为所有欧盟消费者和公民都关心他们的食物从哪里来扰乱正常的生活时。
这将是特别感兴趣的任何人寻找可靠的农产品供应链信息如何确保食品在危机情况下达到我们的盘子。
不需要先验知识在这个问题上这门课。
教育家团队有限可用性回答问题或回复您的意见在这个课程。然而,我们鼓励您进行交互和相互支持发表你的想法和评论和分享你的知识与其他学习者
谁将你学习?
我是女王大学的食品安全教授贝尔法斯特和全球食品安全研究所的主任
米凯拉教育工作是一个讲师EITFOOD教育项目的发展。她的背景是在食品科学和研究全球食品安全研究所。
在学校我是一个高级研究员农业政策和发展大学的阅读。我是一个食品科学家开发新的健康和可持续的食物感兴趣。
我是一个学院的高级研究员
农业政策和发展大学的阅读。
我的研究集中在可持续农业,提高野外工作学习。
我是食品微生物学教授都灵大学的农业、森林和食品科学。我的研究主要关注食品安全和微生物生态学的发酵食品。
谁开发的课程?
EIT食物
EIT食物是欧洲领先的主动性,努力使食物系统更可持续、健康和信任。
贝尔法斯特女王大学
贝尔法斯特女王大学的罗素集团成员24英国主要研究型大学。
欧洲创新和技术研究所(EIT)
欧洲创新研究所的科技加强欧洲的创新能力推动解决紧迫的全球挑战和培养创业技能在欧洲最大的创新生态系统。
代言人和支持者
提供的内容
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学习方法
学习FutureLearn
你的学习,你的规则
- 课程分为几周,活动,和步骤来帮助你跟踪你的学习
- 通过混合学习的视频,长期和短小精悍的文章,音频,和实践活动
- 保持动力通过进步页面记录你的步骤完成和评估分数
加入一个全球教室
- 体验社会学习的力量,启发学习者的国际网络
- 分享想法与你的同行和教育者在过程的每一步
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