农场到叉子：在不断变化的环境中的可持续粮食生产
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发现从农场到叉子的食物供应链
请注意，本课程运行而无需促进
食物如何到达我们的盘子？食品行业如何变化？粮食供应链有哪些威胁？我们如何建立可持续的食品行业？
通过本课程获得这些问题的答案，以探索现代世界中的食物和农业。您将了解全球食品供应链的复杂性，食品行业对新兴威胁的脆弱性以及解决这些威胁的解决方案。您还将考虑围绕动物起源食品生产的问题。
您将介绍什么主题？
- 对环境，生物学或化学性质的全球粮食安全的威胁
- 食品完整性
- 水，土壤和植物健康
- 动物健康与福利
- 食品安全与人类健康
- 与粮食安全有关的气候变化
请注意，本课程运行而无需促进
在本课程中，教育工作者及其团队将无法回答问题或回答您的评论。但是，我们鼓励您通过发布您的想法和评论并与其他学习者分享您的知识来相互互动和支持。
您想何时开始？
立即开始并加入全球学习者教室。如果课程尚未开始，您将看到下面列出的未来日期。
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现在有空
在本课程中学习
在课程的每一步中，您都可以遇到其他学习者，分享您的想法并在评论中进行积极的讨论。
您将实现什么？
在课程结束时，您将能够...
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讨论一种相互联系的一种从农场到叉子的粮食生产的健康方法
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说明评估当前和新兴风险以供食品安全的知识和技能
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证明有能力评估食品生产和制造系统中可能引入的新兴风险的范围，并确定其对食品安全和消费者健康的潜在影响
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对粮食安全，可追溯性和真实性以及维持食品质量/安全的监管要求和挑战，对粮食安全，可追溯性和真实性以及粮食安全性的范围和类型进行深入了解
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检查食物链的道德和生物伦理约束：在物体，主题，法规，机构和政府的十字路口
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通过展示新兴的明星公司，鼓励从事与食品行业有关的研究，工业或企业家的职业。
谁是课程？
本课程适用于寻求食品供应链和农业未来的人们 - 非常适合希望更多地了解食品行业职业的学生和年轻人。
教育工作者将无法参加讨论或对个人评论做出回应，但是该课程鼓励了一个强大的学习社区。学习的重点是辩论和讨论 - 支持其他学习者，分享您自己的经验和知识，并倾听新的观点。我们希望您会喜欢以这种方式与彼此互动和学习。不要忘记发表评论，回复其他学习者并“喜欢”评论。
人们对这门课程有何评论？
一世享受了各种资源课程！
“我喜欢课程中各种各样的资源，现在知道我可以在哪里获得更多信息。我学到了很多关于粮食生产威胁的知识。“
一世从中受益匪浅课程
“本课程极大地阐明了循环性在加速环境，社会和经济体系中粮食生产中的系统变化方面的好处“
您会和谁一起学？
谁开发了课程？
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