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营养科学:生活方式医学

发现饮食和营养在终身健康方面的预防作用以及情绪与食物之间的关系。

放在棕色木地板上的是:一组白色鳞片,蓝色毛巾,水瓶,一对蓝色和白色的教练,一流的水果,iPad,iPhone,iPhone,尺寸胶带和一些小重量。
  • 期间

    4周
  • 每周学习

    10个小时

解开促进成人健康和福祉的因素

饮食和生活方式的选择差会导致某些疾病的风险增加,从而影响我们的终身健康。

在这项为期四周的课程中,您将探索有许多可以帮助促进成人健康和福祉的因素。

深入研究饮食,体育锻炼,压力和环境的作用,您将了解生活方式如何积极或负面影响健康。

探索饮食与非传染性疾病之间的关系

您将解开饮食与非传染性(慢性)疾病之间的关键关系。

对循证学习的探索将帮助您确切了解营养如何导致某些疾病的风险增加。

它还将使您有机会学习如何评估科学,同行评审的文献中的一系列信息,包括系统评价和观察研究。

了解社会和环境因素在影响生活方式中的作用

当您进一步深入研究食物与健康之间的关系时,您将探讨可能影响健康的社会和环境因素的作用,例如轮班工作,间歇性禁食和睡眠。

有了这些知识,您将了解许多贡献者对健康和福祉的复杂性。

向世界领先的罗威特学院的专家和研究学者学习,您将深入了解生活方式与终身健康之间的关系。

下载视频:标准或者高清

跳到0分钟0秒亚历克斯·约翰斯顿(Alex Johnston):您好,我是Alex Johnston教授,位于Aberdeen大学的Rowett Institute。我们是欧洲著名的营养研究中心之一。在这个FutureLearn的生活方式医学课程中,我们将研究如何将生活方式治疗方法用于治疗,管理和预防疾病。在四个星期内,我们将研究营养,睡眠和体育锻炼对健康和福祉的影响,并花一些时间专注于压力,正念以及社交生活和环境对终身的影响等热门话题健康。

跳到0分钟41秒我们将研究该领域的最新和新兴的研究和技术,包括饮食时机,可持续饮食的重要性以及跟踪和监测您的体育锻炼的工具。您在本课程中获得的知识将使您能够评估影响人群层面健康结果的因素。您应该能够评估可用证据的范围。该课程将引起各种背景的人们的关注,特别是扩大了医疗保健专业人员和盟军专业人士的知识。该课程向所有人开放,并且完全在线交付。因此,每天24小时可用,因此您可以选择何时何地学习。

跳到1分28秒该课程通过国际专家的投入以及健康研究人员和学者团队的投入来通过视频,播客,测验和活动进行。在整个课程中,您将有机会与您的学习者和导师讨论您的想法。我们期待在这门课程中欢迎您。

教学大纲

  • 第1周

    饮食和营养对终身健康的预防作用

    • 欢迎来到第1周

      欢迎来到第1周!本周,我们将专注于饮食,健康和非传染性疾病之间的关系。我们还将尝试确定营养如何积极和负面影响终身健康。

    • 介绍

      该活动将介绍评估饮食与健康之间关联的流行病学方法。此外,我们解释了什么是饮食模式,以及它们如何与各种健康结果联系在一起。

    • 蛋白质和生物活性剂的作用

      让我们仔细研究饮食,哪些食物成分可以促进健康和寿命。认识Baukje de Roos教授,他将讨论生物活性的作用,并加入我们关于健康衰老蛋白质的讨论。

    • 肠道健康

      人类大肠是人体中最大,最多样化的细菌的家园。了解有关其在维持人类健康中的重要作用的更多信息。

    • 本周结束摘要

      希望您喜欢第1周的材料。现在是时候进行一些动手活动并将理论应用于实践。我们还鼓励您在讨论论坛上分享您的想法。

  • 第2周

    体育锻炼和健康

    • 为什么体育锻炼很重要?

      欢迎来到第2周!体育活动是决定健康状况的主要生活方式组成部分之一。但是,为什么这么重要,多少钱?

    • 健康的体育锻炼

      体育活动主要与体重状态,成分或strenght有关。但是,有大量证据将身体活动与各种健康方面(例如心理健康或免疫力)联系起来。

    • 测量体育锻炼

      过去,对体育锻炼的评估具有挑战性,主要依赖通常不精确的问卷。我们的专家希瑟·摩根(Heather Morgan)博士将讨论追踪PA和健康的现代技术的利弊。

    • 周末摘要

      本周,我们讨论了体育锻炼及其对健康的重要性。现在是时候测试您的知识并反思您在讨论论坛中学到的知识了。期待您的回音!

  • 第三周

    心情和食物的压力和韧性

    • 欢迎来到第三周

      欢迎来到第3周!关于生活方式与心理健康之间的关系。有没有神奇的饮食子弹来改善我们的心情?我们的专家将分享他们对该主题的研究。

    • 让你的头休息

      当我们谈论健康和疾病时,精神卫生的作用通常会被低估。我们的专家将分享他们对睡眠和正念对促进健康和长期健康的重要性的见解。

    • 压力和健康

      毫无疑问,压力是我们日常生活中不可避免的组成部分。但是,它如何影响我们的行为,并有可能减少对我们生活方式选择的影响?

    • 实践中的正念

      我们希望您喜欢本周的内容,并能够在您的日常生活或专业实践中运用这些知识。这项活动使您有机会参加正念会议。它对您有用吗?

    • 周末摘要

      我们希望本周是一次有趣的旅程,并帮助您探索心理和身体健康之间的非常复杂的联系。看看您在我们的自测测验中学到了什么!

  • 第4周

    环境和社会因素对健康的影响

    • 欢迎来到第4周

      如果我们想知道长寿的秘密,我们应该更仔细地看待最长的人的生活方式。了解蓝色区域,以及这些地区的人们的共同生活方式特征是什么。

    • 工作模式,社会经济因素和医疗保健提供

      我们生活方式的某些方面比其他方面更难控制,例如社会经济因素或医疗保健提供的质量。此外,我们还探讨了Chrononutrition研究中的最新发现。

    • 为我们的星球吃东西

      以前,我们专注于促进终身健康的个人或社区因素。在这项活动中,我们将采取更广泛的看法,并与专家讨论对我们和地球有益的可持续生活方式。

    • 周末摘要

      本周,我们正在研究决定我们健康状况的更广泛的因素。请加入我们的讨论论坛,以反思主题,并与其他学习者分享您的观点。

    • 结束视频

      我们希望您喜欢这门课程,您将继续学习旅程!

在本课程中学习

在课程的每一步中,您都可以遇到其他学习者,分享您的想法并在评论中进行积极的讨论。

您将实现什么?

在课程结束时,您将能够...

  • 解释饮食和营养对终身健康的预防作用。
  • 描述体育活动和运动对健康的作用。
  • 讨论压力与情绪和食物的韧性之间的关系。
  • 讨论影响​​健康,福祉和寿命的环境和社会因素。
  • 评估从系统评价到研究环境中应用的观察性研究的一系列层次结构,作为循证文献。

谁是课程?

本课程是为对健康感兴趣的任何人设计的,包括盟军卫生专业人员以及从事医疗保健或食品系统的人。

那些希望增强其CPD的人也很感兴趣。

您会和谁一起学?

我在阿伯丁大学的罗威特学院(Rowett Institute)领导一个研究团队作为营养科学家。我对整个生活课程的食欲感兴趣。我也是英国注册营养师。

我是罗威特学院的教学研究员。我的最新科学利益涵盖了人类饮食的可持续性,植物蛋白对代谢健康和环境的影响。

谁开发了课程?

阿伯丁大学

阿伯丁大学是第三届苏格兰大学和英国第五大大学。它拥有来自120个国家 /地区的14500名学生,是医学研究,能源,环境,法律和商业的世界领导者。

在FutureLearn上学习

您的学习,规则

  • 课程分为几周,活动和步骤,以帮助您跟踪学习
  • 通过咬合大小的视频,长效文章,音频和实践活动的混合方式学习
  • 通过使用进度页面来跟踪您的步骤完成和评估分数来保持动力

加入全球教室

  • 体验社会学习的力量,并受到国际学习者网络的启发
  • 在课程的每一步中,与同龄人和课程教育者分享想法
  • 通过阅读,@ing,喜欢,书签和回复他人的评论来加入对话

绘制您的进度

  • 当您完成课程时,请使用通知和进度页面来指导您的学习
  • 每当您准备就绪时,将每个步骤都标记为完成,您就可以控制
  • 完成90%的课程步骤和所有评估以赢得您的证书

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