营养和食品安全简介
探索食物对我们健康的影响和健康饮食的重要性
什么，我们吃多少，对我们的健康产生了巨大影响。但是，由于包装和新闻头条令人困惑，很难知道营养事实以及哪些食物可能会损害我们。
在本课程中，您将学习营养的基础知识以及如何成年人或老年人融入健康的饮食。
您还将发现营养选择不良可能引起的健康问题。
最后，您将了解食品安全，以及如何识别有害食品添加剂以及它们对健康的风险。
您将介绍什么主题？
- 营养和寿命
- 成年营养
- 食物中的农药残留
- 食物掺假和检查
您想何时开始？
立即开始，按照自己的速度学习。如果课程尚未开始，您将看到下面列出的未来日期。
-
现在有空
在本课程中学习
您可以参加这种自我指导的课程，并以自己的步调学习。在课程的每一步中，您都可以遇到其他学习者，分享您的想法并在评论中进行积极的讨论。
您将实现什么？
在课程结束时，您将能够...
-
描述成人和老年人的营养要求
-
记录食物中有害成分
-
评估与食品有关的健康风险
谁是课程？
本课程适用于希望了解营养的任何人，并且不需要以前的经验。
您会和谁一起学？
Jane C-J Chao博士目前是营养与健康科学学院的教授，也是台北医科大学全球健康与发展总体计划的兼职教授。
台北医科大学营养学院营养与健康科学系教授。
嗨，我是Yu-chen，目前是台湾台北医科大学食品安全硕士课程助理教授。
Chuang博士是台北医科大学的助理教授。他的研究兴趣包括食品分析，光谱和光谱成像，计算机模拟和控制，质谱法。
谁开发了课程？
台北医科大学
台北医科大学（TMU）由于其研究，卓越的教学，国际化和杰出的医疗服务而一直是台湾医疗保健系统的领导者。
在FutureLearn上学习
您的学习，规则
- 课程分为几周，活动和步骤，但是您可以根据自己的方式迅速或慢慢完成课程
- 通过咬合大小的视频，长效文章，音频和实践活动的混合方式学习
- 通过使用进度页面来跟踪您的步骤完成和评估分数来保持动力
加入全球教室
- 体验社会学习的力量，并受到国际学习者网络的启发
- 在课程的每一步中，与同龄人和课程教育者分享想法
- 通过阅读，@ing，喜欢，书签和回复他人的评论来加入对话
绘制您的进度
- 当您完成课程时，请使用通知和进度页面来指导您的学习
- 每当您准备就绪时，将每个步骤都标记为完成，您就可以控制
- 完成90％的课程步骤和所有评估以赢得您的证书
想进一步了解有关FutureLearn的学习吗？盖世电竞里钱如何提现
学习者评论
由于您的Cookie设置，无法加载学习者评论。请 并刷新页面以查看此内容。
您可能喜欢的更多课程
加入本课程的学习者也喜欢这些课程。
