改善农业技术和植物生物技术的食品生产
了解如何应对生长，收获和加工食品的挑战
您是否启发了加入下一代科学家和粮食安全挑战？在本课程上，您将获得创新的研究解决方案，以解决食品，农业和植物生物技术的一些最大问题。
您将变得更加熟悉旅程植物，从田间的农作物到您的盘子上的食物。您将探讨科学研究对粮食安全的重要性，并发现正在改变农业的新技术。
教学大纲
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第1周
植物生物技术
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介绍
了解有关您在未来三周内的学习内容。
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什么是植物生物技术？
了解植物生物技术的不同方法以及它们如何帮助病原体控制。
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植物生物技术的替代品
探索免受害虫和疾病（如生物控制）保护作物的替代方法。
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未来的解决方案可以植物生物技术为我们提供？
探索植物生物技术的创新研究，并为未来解决方案提出自己的想法。
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第1周概要
测试您的知识并汇总本周您所知的内容。
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第2周
农业技术
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介绍
了解本周将学习农业技术的内容。
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什么是农业技术？
发现农业历史，看看今天使用的机器的例子。
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农业技术今天
了解今天农民面临的挑战以及技术如何帮助他们。
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未来的解决方案可以为我们提供农业技术吗？
发现农业技术领先研究，如现场机器人，以及新的想法如何成为现实。
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第2周概要
测试您的知识并汇总本周您所知的内容。
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第3周
应用食品科学
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介绍
了解课程的最后一周将学习的内容。
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收获
学习收获后作物和食物加工商面临的挑战会发生什么。
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什么是食品科学？
了解食品科学如何帮助我们将食品行业的副产品变成有用的新产品，减少食物垃圾。
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食品科学的未来解决方案提供了哪些？
在食品科学中发现创新研究，以及新的想法如何变成真正的产品。
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第3周概要
测试您的知识并汇总本周您所知的内容。
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包起来
你在过去的3周内学到了什么，接下来你要做什么？
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你想什么时候开始？
立即开始并以自己的节奏学习。如果课程尚未开始，则您将看到下面列出的未来日期。
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现在有空
在这个课程上学习
如果您想参加我们的教育工作者领导课程，他们将在这些日期之间在评论中加入讨论：
- 2022年3月28日- 2022年4月15日
在课程的每一步中，您可以满足其他学习者，分享您的想法，并在评论中积极讨论。
你会实现什么？
到课程结束时，你将能够......
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确定生长，收获和加工植物食品所涉及的挑战
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科学研究在解决粮食安全挑战中的作用
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辩论新技术的机会和限制
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反思消费者信任科技参与将食物从现场带到超市
谁是课程？
本课程专为16-19岁的人在水平或本科水平上学习生物学相关词科目。它还将吸引对食品生产背后的技术感兴趣的成年人。
你会学到谁？
我是John Innes Center（英国）的团队领导者。我的实验室使用遗传学和基因组学，以提高小麦的收益率和质量组成部分。
https://www.jic.ac.uk/people/cristobal-uauy/
我是德国John Deere欧洲技术创新中心的经理技术创新战略。我的研究重点是精确农业和可持续食品生产
我是UAM（西班牙）的食品科学与技术副教授。我在生物分析，绿色工艺，生物活性脂，食品化学等中发展我的研究活动。
基于剑桥Sainsbury实验室大学的盖茨比植物科学教育计划项目经理
谁开发了课程？
EIT食物
EIT食物是欧洲领先的食物倡议，致力于使食品系统更加可持续，健康和信赖。
剑桥大学
剑桥大学通过追求优秀的教育，学习和研究来促进社会。
欧洲创新技术研究所（EIT）
欧洲创新与技术研究所通过推动解决全球挑战，并通过培养欧洲最大的创新生态系统的企业技能来加强欧洲的创新能力。
支持者和支持者
由内容提供
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由内容提供
由内容提供
由内容提供
由内容提供
学习Futurelearn.
你的学习，你的规则
- 课程分为几周，活动和步骤，但您可以根据您的喜好或慢慢完成它们
- 通过混合咬合的视频，长形和短型文章，音频和实践活动学习
- 通过使用进度页保持动机，以跟踪步骤完成和评估分数
加入全球教室
- 体验社会学习的力量，并受到国际学习者网络的启发
- 在课程的每一步中与您的同行和课程教育者分享想法
- 通过阅读，@ing，喜欢，书签和回复其他人的评论加入对话
地图您的进度
- 当您通过课程工作时，使用通知和进度页面来指导您的学习
- 每当您准备好时，将每个步骤标记为完整，您可以控制
- 完成90％的课程步骤和所有评估以获得证书
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