食品系统中的气候变化和韧性
即使是微小的气候变化也可能在农业和食品系统中产生大规模的后果，对人民及其经济产生毁灭性影响。在本课程中，您将学习旨在减轻气候变化影响，发展弹性食品系统并在当地社区创造可持续发展的策略。
在了解食品系统的概念之后，您将被介绍到GCRF-AFRICAP计划中，并学习正在开发并用于分析未来直接和间接气候对非洲粮食系统的新方法。然后，您将研究如何使用方案方法和建模工具来告知政策响应。
通过探索撒哈拉以南国家粮食生产和保护农业多样化的案例研究，您将了解一些正在实施的策略来建立食品系统的弹性。您将评估这些策略对社区，政策制定者和捐助者的收益和成本。在课程结束时，您将能够应用想法和概念，以在自己国家的农业和食品系统中建立气候韧性。
本课程由英国研究和创新作为全球挑战研究基金的一部分，赠款数量BB/P027784/1和EP/T02397X/1资助。该课程的开发得到了食品，农业和自然资源政策分析网络，查塔姆之家和英国大都会的支持。
跳到0分8秒斯蒂芬·惠特菲尔德（Stephen Whitfield）：营养不良影响大约20％的非洲人口。气候变化的影响加剧了这一挑战。农业和食品系统至关重要。他们必须适应增加人口增长的营养食品的可用性和可及性，对气候变化有弹性，有助于减轻贫困，减少温室气体排放，防止土地退化等等。本课程向您介绍了非洲研究计划，该计划探讨了使撒哈拉以南非洲农业和粮食系统的方法更具生产力，可持续性和对气候变化有弹性的方法。您将研究方法来帮助预测气候变化对粮食系统的影响，并评估社区，决策者和捐助者如何应对这些影响。
跳到1分5秒在本课程结束时，您将能够批判性地评估自己国家建立气候弹性和食品系统的选择。如果您对气候变化和在农业和食品系统中建立弹性的影响感兴趣，我们期待着您的课程。
本课程已获得CPD认证服务的认可，这意味着它可以用于提供您持续的专业发展的证据。
立即开始，按照自己的速度学习。如果课程尚未开始，您将看到下面列出的未来日期。
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您可以参加这种自我指导的课程，并以自己的步调学习。在课程的每一步中，您都可以遇到其他学习者，分享您的想法并在评论中进行积极的讨论。
在课程结束时，您将能够...
本课程专为对气候变化影响以及在食品生产和食品系统中创造韧性和可持续性感兴趣的人而设计。
课程中提出的策略和技术是基于在撒哈拉以南非洲各个国家进行的研究，但可以在非洲其他地区和世界各地使用。
如果您对农业，环境或食品科学有兴趣或背景，那么该课程将特别有用，并且想了解当前的研究如何对社区产生积极影响。
由于该课程研究了涉及农民以外的不同政党的食品系统中这些策略的实施，因此可以为政策制定者，慈善机构和其他非政府组织提供灵感
利兹大学气候变化和粮食安全副教授。
有关更多信息，请参见：https://environment.leeds.ac.uk/see/staff/1606/dr-stephen-whitfield
利兹大学研究员。有关更多信息，请参见：https://environment.leeds.ac.uk/see/staff/1543/dr-harriet-elizabeth-smith
作为英国最大的研究大学之一，利兹大学是著名的罗素集团的成员，也是卓越教学中心。
GCRF农业和粮食系统的弹性：增加能力和咨询政策（Africap）是一项920万英镑的计划，旨在使撒哈拉以南非洲的农业和粮食生产更加生产力，可持续性，可持续和有弹性，对气候变化。
与马拉维，南非，坦桑尼亚和赞比亚的当地组织和政府合作，我们正在为农业和粮食生产领域的新国家特定政策创建证据基础。
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